تولید نانوجاذب ایرانی برای افزایش عمر نگهداری میوه و گل
به گزارش آزینیک، یک شرکت دانش بنیان ایرانی با توسعه ساشه های نانوجاذب اتیلن، راهکاری برای پایین آمدن سرعت رسیدن و فساد میوه ها، سبزیجات و گل ها عرضه کرده است.
به گزارش آزینیک به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، شرکت دانش بنیان «سرو نگین صنعت ماندگار جهان» با توسعه ساشه های نانوجاذب اتیلن، راهکاری فناورانه برای افزایش ماندگاری میوه ها، سبزیجات و گل ها عرضه کرده است. این محصول با جذب گاز اتیلن، که عامل طبیعی تسریع کننده فرایند رسیدن و فساد محصولات گیاهی است، روند افت کیفیت را کند می کند و زمان نگهداری محصولات را بیشتر می کند. قابلیت طراحی اختصاصی برمبنای نوع محصول، شرایط حمل و نقل و نیاز بازار هدف، این فناوری را به گزینه ای مناسب برای فعالین حوزه کشاورزی و صادرات تبدیل نموده است. تولید انبوه این ساشه ها می تواند علاوه بر کاهش هدررفت محصولات، به حفظ کیفیت کالاهای صادراتی و تقویت جایگاه محصولات کشاورزی ایران در بازارهای جهانی کمک نماید.
در خیلی از کشورهای تولیدکننده محصولات کشاورزی، بخش قابل توجهی از تولیدات به سبب نبود شیوه های مناسب نگهداری بعد از برداشت، قبل از رسیدن به دست مصرف کننده از بین می رود. استفاده از تکنولوژی های جدید برای افزایش عمر مفید محصولات، یکی از راهکارهای مهم برای کاهش این خسارت ها بحساب می آید. در این راستا، شرکت «سرو نگین صنعت ماندگار جهان» با استفاده از فناوری نانو، محصولی را توسعه داده است که می تواند به حفظ تازگی و کیفیت محصولات کشاورزی کمک نماید.
ساشه های نانوجاذب اتیلن این شرکت با هدف کنترل فرایند رسیدگی میوه ها و سبزیجات طراحی شده اند. اتیلن گازی طبیعی است که توسط خیلی از گیاهان تولید می شود و اهمیت بالای ی در آغاز و سرعت بخشی به فرایند رسیدن دارد. افزایش غلظت این گاز در محیط های بسته مانند سردخانه ها، بسته بندی ها و محموله های صادراتی، می تواند باعث تسریع فساد و کاهش کیفیت محصولات شود.
فناوری به کاررفته در این ساشه ها با جذب مولکول های اتیلن، سرعت رسیدن محصولات را کاهش داده و شرایط مناسب تری برای نگهداری طولانی مدت آنها فراهم می آورد. این محصول از نظر ظاهری مشابه ساشه های جاذب رطوبت است، اما عملکرد آن بر پایه جاذب های نانوساختار قرار دارد.
مواد مورد استفاده در این ساشه ها می تواند شامل ترکیبات نانویی خالص یا ساختارهای کامپوزیتی بر پایه پلیمرها و زئولیت ها باشد که در قالب پودر، گرانول یا اکسترود تولید می شوند. میزان ماده جاذب در هر ساشه هم با عنایت به نوع محصول، حجم بسته بندی، مدت زمان نگهداری و شرایط انتقال تنظیم می شود؛ موضوعی که امکان عرضه راهکار اختصاصی برای محصولات مختلف را فراهم نموده است.
واحدهای سورتینگ، شرکت های صادراتی، تولیدکنندگان میوه و فعالین حوزه گل و گیاه همچون مصرف کنندگان اصلی این فناوری هستند. شرکت سرو نگین صنعت ماندگار جهان ظرفیت تولید سالانه بیشتر از ۵۰۰ میلیون عدد ساشه را دارد و می تواند محصولات خویش را متناسب با نیاز هر گروه از محصولات کشاورزی طراحی و عرضه نماید.
از مهم ترین مزیت های این فناوری می توان به افزایش دوره ماندگاری، کاهش ضایعات، قیمت مناسب و حفظ کیفیت محصولات در راه انتقال و صادرات اشاره نمود. این خصوصیت ها خصوصاً برای محصولات حساس و صادراتی مانند کیوی، توت فرنگی، گیلاس، انار و فلفل دلمه ای اهمیت زیادی دارد؛ چونکه کاهش افت کیفیت در زنجیره صادرات می تواند رضایت مشتریان خارجی و اعتبار محصولات ایرانی را افزایش دهد.
شرکت سرو نگین صنعت ماندگار جهان با تأکید بر گسترش فناوری های نانوجاذب، در تلاش است سهم بیش تری از بازار داخلی و بین المللی این حوزه را به دست آورد. با عنایت به افزایش نیاز جهانی به کاهش هدررفت مواد غذایی و مدیریت بهتر منابع کشاورزی، استفاده از چنین فناوری هایی می تواند نقش مهمی در ایجاد ارزش افزوده، کاهش دورریز و تقویت صادرات محصولات کشاورزی کشور ایفا کند.
اتیلن گازی طبیعی است که توسط بسیاری از گیاهان تولید می شود و اهمیت بالای ی در آغاز و سرعت بخشی به پروسه رسیدن دارد. این محصول از نظر ظاهری مشابه ساشه های جاذب رطوبت است، اما عملکرد آن بر پایه جاذب های نانوساختار قرار دارد. میزان ماده جاذب در هر ساشه هم با توجه به نوع محصول، حجم بسته بندی، مدت زمان نگهداری و شرایط انتقال تنظیم می شود؛ موضوعی که امکان عرضه راه حل اختصاصی برای محصولات مختلف را فراهم آورده است.
این مطلب آزینیک را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط آزینیک
نظرات خوانندگان آزینیک در مورد این مطلب
لطفا شما هم در مورد این مطلب نظر دهید